Tempurar de Sorvete

·         INGREDIENTES

·         Decoração:

Morangos fatiados

Lichia descascada

Folhas de hortelã

2 tubinhos de ensaio (de vidro)

1 quadrado feito com massa de marzipam (qualquer cor)

Geléia de 2 sabores diferentes ou cobertura de sorvete, também de sabores diferentes

·         Massa:

Pão de ló (1 retangulo bem fininho)

·         Recheio:

2 sabores de sorvete (Qualquer sabor), sugestão: creme com chocolate ou chocolate com morango

Para empanar:

Cereal açucarado

Farinha de tempurá

·         MODO DE PREPARO

Sobre uma folha de papel alumínio de aproximadamente 30 cm coloque o pão de ló, em seguida o sorvete bem congelado

Enrole como um rocambole, depois feche as pontas do papel alumínio como se fosse uma bala e leve ao congelador por um dia todo

Enquanto isso decore o prato, com os morangos e as lichias como se os morangos fossem pétalas e as lichias os miolos da flor, e a folha de hortelã como se fosse uma folhinha, deixe um em cada quanto do prato, na parte superior coloque o quadradinho de marzipan, e os tubos de ensaio com as geléias dentro sobre o quadrado, dando uma leve afundadinha, para que os tubos fiquem com a boca levantada

Depois é hora de fritar a massa, você irá empana-la

Primeiro prepare a massa de tempurá, passe o rocambole, depois empane sobre o sucrilhos

Então é hora de fritar, coloque em uma quantia de óleo que cubra o rocambole completamente

Frite por aproximadamente 3 minutos, ou até que o cereal fique bem dourado

Depois é só cortar como se fosse um sushi e servir.